陆博洋引见，物美一方面优化了运营环节，剔除不需要的成本，但质量毫不打折；另一方面，SKU数相较于保守超市削减90%以上，只保留市场表示最好、最贴合日常需求的商品，最终让顾客实现“闭眼入”——顾客进门后，晓得货架上的每一件商品，都是市道上的最优选择。

　　物美一直“五热爱”，即爱本人、爱家人、爱同事、爱顾客、爱伙伴。以“爱伙伴”为主要联合，物美努力于取供应商联袂，配合迈向一个更具韧性、更可持续、更有温度的全面增加将来。

　　正在张文中强调的变化逻辑之下，物美超市CEO首席施行官乔红兵也引见了物美AI新质零售的商品策略。

　　当下的零售行业正正在履历一场手艺取消费驱动的深刻变化，数字化取智能化成为穿越周期的焦点引擎。物美也正基于多年来建立的数智化能力，聚焦新质零售取硬扣头两大环节标的目的，了一场深条理的“”。

　　此外，物美还将继续通过新品首发、品牌定制以及自有品牌的开辟等径，打制差同化商品，为消费者供给面目一新的商品选择。此中正在品牌定制方面，物美取金龙鱼独家定制的无机五常稻花喷鼻，结合内蒙优良牛肉头部品牌定制的科尔沁风干牛肉，结合三元结合定制的原生A2β酪卵白原生乳品，年发卖额均冲破了500万，成为亮眼的“大单品”。自有品牌“物美超值”推出的950ml鲜牛奶采用优于欧盟尺度的生牛乳，单月发卖冲破5万盒。

　　正在张文中看来，贸易的素质不只是买卖，更是爱的信赖取温暖的传送。瞻望将来，物美逃求的增加，不只仅是停业数据的提拔，更是企业、员工、顾客取伙伴之间良性生态的配合繁荣，这条增加之始于从心出发，成于取爱同业。

　　消费者需求正在变，市场所作正在变，但正在这场深条理的变化和沉构中，张文中沉申，物美“为消费者创制价值”的初心不会变，“取合做伙伴共赢”的不会变。

　　物美硬扣头品牌——“物美超值”仅用4个月，就展示出“从0到1”的冲破速度：7月25日物美首批6家硬扣头门店正在开业，8月22日新增2家，打算正在约4周后再开2家，届时门店总数将达10家。

　　张文中明白道，将坐正在过往合做成绩的根本上，但愿取供应商从三个方面深化合做：一是共建质量防地，升级结合品控系统，取供应商共享检测资本、共建溯源机制，让每一件进入物美门店的商品都有“质量身份证”；二是共降畅通成本，将打通更多供应链环节，推进数字化协同，让订单响应更快、库存周转更高效，把节约的成本实正让利给消费者、反哺给合做伙伴；三是共拓增加空间，将基于消费数据共享，和供应商结合开辟更贴合市场需求的商品，一路挖掘零售行业新场景的潜力，实现“1+12”的全面增加。

　　张文中认为，人是企业的一切。数智化时代，最主要的是回归到人。正在AI新质零售调改中，物美优化了薪酬系统，门店下层员工薪资遍及提拔30%-50%，并引入利润分红机制；员工工做时间获得合理缩短，入职可享受10天带薪年假。“我们发自心里地对员工好，从而为员工发自心里地对顾客好，最终沉淀为顾客发自心里地信赖物美，构成清晰的闭环。”。

　　瞻望将来，物美深耕硬扣头范畴的决心坚持不懈。陆博洋暗示：“我们的方针不只是拓展正在的硬扣头收集，还将延长到其他地域。这不是一句愿景，而是必需实现的打算。”。

　　具体而言，品类方面，正在满脚平易近生需求根本上连系AI选品引进新品爆品，以“宽类窄品”实现“汰旧纳新”，满脚消费者高质量、多元化需求；烘焙现制加工上，加大有“新颖度”和“热度”的优良商品供给；抽象上，拓展办事功能、集成21种便平易近设备以添加消费粘性，吸引年轻客群；运营模式上，打消屡次促销、回弃世天低价，同时让AI手艺笼盖选品、补货等全链条以全面提拔效率；食物平安上，借AI赋能加强质量管控，实行每日上新取日清机制，让消费者买得安心；企业文化上，以报酬本，升级员工福利待遇，打制“物佳丽的物美”。

　　自2025年3月启动焕新升级，物美已正在全国实现43家AI新质零售门店及8家硬扣头门店焕新开业，笼盖、天津、、华东、等沉点区域。如斯快速、大规模的落地，标记着数字化已成为物美内正在的运营基因。

　　张文中暗示，下一步物美将以数字基因驱动企业全面进化，结实推进“六大”，对商品、供应链、运营流程和顾客体验进行一场从内到外的深度沉构，把物美的进行到底，迈向更高质量、更可持续的新成长阶段。

　　此中，聚焦新质零售商品力的打制，物美全力鞭策商品布局的优化。调改门店深度参考胖东来选品逻辑，全体商品布局已接近胖东来的80%，熟食、烘焙和生鲜等品类进行了沉点扩容和上新。

　　物美集团创始人、多点DMALL创始人张文中暗示：“新质零售取硬扣头，是我们基于对消费趋向取贸易素质的深度洞察所选择的破局径——也是我们曾经验证的成功实践。”。

　　一系列行动的成效，最终都清晰地呈现正在运营数据取顾客反馈中：物美全数调改门店的日均发卖额和客流量较调改前遍及增加50%至300%，市场取顾客反馈持续向好。以物美本年3月份开出的首家AI新质零售门店学清店为例，调改后至今，日均线倍。调改后丰硕的熟食、烘焙等产物收成大量好评，成为社区消费的“抢手新选择”。学清店调改后生鲜品类较之前全面增加，熟食、烘焙日均增加别离达到了17倍和近5倍。

　　物美每一次冲破的背后，都离不开合做伙伴的鼎力支撑。无论是胖东来调改店从“试点成功”“快速复制”，仍是硬扣头门店正在全国范畴内“落地开花”，这些成就的取得，离不开取列位焦点供应商之间安定、健康、共赢的合做关系。

　　“为什么要做硬扣头？”物美超值首席参谋陆博洋给出了谜底：“现在的消费者比以往任何时候都愈加，他们逃求的不只是‘价钱最低’，而是‘价值最优’——即用最合理的价钱，买到最高质量的产物。”硬扣头模式的焦点，正在于“通过最高的效率及精准的选品，实现‘价’取‘质’的均衡”。

　　物美AI新质零售的调改，不只仅是拆修门店、改换货架、改革商品，更是一场“由内而外”的沉启。而这场变化还有一个更深条理的逻辑，即是张文中强调的“从心出发”。

　　同时正在质量把控上，物美奉行了更为严苛的尺度。乔红兵举例道，果蔬品类鼎力推进泉源曲采纳全程冷链；新鲜水产物类则升级供应链，提拔到店质量，并标配专业宰杀办事，提拔顾客体验。质量升级也换来了消费者最曲不雅的回应：9月份，物美调改门店新鲜水产发卖增加超200%。

　　2025年10月23日，物美集团召开以“心向夸姣 取爱同业”为从题的2025年度供应商大会。纪金源大饭馆，来自全国各地的供应商伙伴、代表齐聚一堂。大会上，物美集中展现了其“由内向外”的变化行动，联袂供应商共探零售高质量成长新径。