切实推进行业规范自律。加速推进行业诚信系统扶植，支撑行业协会倡议《沉庆校园食物平安书》等许诺，鞭策行业办理办事程度不竭提拔。食物平安变乱措置等组织专题培训522场次，开展突发事务应急练习训练294次，帮力学校提拔食物平安办理程度。

　　，开展“校园食安你我同查”勾当，邀请家委会和师生代表参取校园食物平安查抄以及食物平安“你点我检”勾当；“校园公开日”“食物平安宣传周”等勾当，自动邀请家委会和师生代表参取校园食物平安查抄以及食物抽检、快检工做，保障师生家长的知情权、参取权、监视权。

　　●推进学校食堂AI抓拍全笼盖，对15种常见风险现患实施抓拍、推送、整改、审核全流程线上闭环办理。

　　我们还积极引入聪慧监管模式，勤奋实现全程逃溯、动态、智能预警。全市学校食堂全笼盖建成“互联网+明厨亮灶”。

　　●初创人工智能抓拍+超声波驱鼠手艺，实现食堂后厨鼠患AI及时发觉、超声波从动驱离，部门校园食堂已率先试点使用，并逐渐推广。

　　●通过手艺升级实现摄像头语音播报和及时对讲功能，对AI抓拍的违规行为第一时间从动触发语音提示，及时督促从业人员整改风险现患。

　　推进集顶用餐单元食堂AI抓拍全笼盖，对15种风险现患实施抓拍、推送、整改、审核全流程线上闭环办理；正在此根本上接续专项攻关，初创人工智能抓拍+超声波驱鼠手艺，实现食堂后厨老鼠AI及时发觉、超声波从动驱离。

　　通过手艺升级实现摄像头语音播报和及时对讲功能，对AI抓拍的违规行为第一时间从动触发语音提示，及时督促从业人员整改风险现患；监管人员近程放哨过程中能够通过对讲功能及时督促提示现场从业人员，“语音”功能使问题整改及时性提高40%以上。

　　通过挪动物联网手艺对送餐车运转线、送餐时间、食物温度、及时视频等主要消息全归集，补齐校外供餐单元监管盲区。打通多跨数据共享链，一旦发生突发事务，按智能预案协同法则，使命从动纵向分发至区县局、监管所，横向分发至教育、卫生健康、、网信等部分，工做协同三融五跨。