春节放假期间，全市市场监管部分苦守一线、履职尽责，监管不缺位、平安不打折，赤峰市市场监管局由分担带领，深切承办大年夜饭的餐饮企业开展了食物平安专项查抄；各旗县区市场监管局也同步开展了监视查抄，市县联动、全域笼盖，切实守住食物平安底线。法律人员聚焦食材质量、加工操做、食物留样、卫生等环节环节，切实强化全流程规范办理，超范畴运营，变质、来历不明食材流入餐桌，发觉问题立行立改。同时，法律人员督促各餐饮单元积极奉行小份菜、半份菜、严酷落实食物平安从体义务，以优良办事传送城市温度。