市全面启动食物平安数字化管理。通过以聪慧监管驱动食物平安管理能力现代化，建立“全国一盘棋、系同一张网、数据一条链”的“互联网+AI监管”系统，正在我市餐饮办事范畴聪慧监管的根本上，实行食物出产、畅通、特殊食物全链条可视化非现场人工智能监管，无时不有、无事不扰，让消费者“食能心安”。截至目前，全市“明厨亮灶”笼盖率近95%，学校食堂及配餐机构“明厨亮灶”实现全笼盖。

　　目前，畅通、特殊食物监管范畴，建立风险预警模子，迭代升级到食物平安“互联网+AI监管”平台。该市将分范畴制定《“互联网+AI监管”视频安拆规范》，按照先有后优、先大后小、积极稳妥、包干推进的体例，鞭策工做落地，构府、企业、、平台协同共治的聪慧管理重生态。