紧盯“两节”“”等主要节点，加强节日食物、欢迎酒店餐饮等沉点监管；深化收集外卖管理，落实平台审核、推广“食安尖兵”监视模式；严酷校园周边50米管控，开展错峰查抄和结合整治，严查“三无”食物、过时食物。

　　会议对加强“两节”“”期间食物平安工做、完美城乡食物平安管理系统、实施食物平安“六大提拔步履”、各县(市、区)、东侨经济开辟区以视频形式参会。

　　2025年我市食物平安形势总体平稳，全市食物平安评价性抽检及格率99。87%，持续14年未发生任何级别食物平安事务。正在压实义务上，市委、市将管理“餐桌污染”、扶植“食物安心工程”和“开展核心城区农贸市场食物快速检测工做”双双列入为平易近办实事项目。全市6965名包保干部共认领5。7万家食物出产运营从体，督导发觉问题整改率100%。正在完美系统上，全市7600多家食物运营从体纳入逃溯办理，累计赋码出证超1亿批次。全市“明厨亮灶”笼盖率超80%，发出食物风险预警3000余次。正在防备风险上，抓实群众身边不正之风和问题集中整治，查处食物平安案件2392件，罚没款347。46万。市教育局筹集9000多万元完成全市学校食堂。市农业农村局捣毁私屠滥宰15个。市破获食物刑事案件55起，查获问题肉成品250余吨。正在优化监管上，建成全省首个食物快检分析尝试室并投入利用，每月对23个农贸市场820个摊位实行全笼盖抽检，运转3个月完成快检1。7万批次，阳性发觉率4。1，阻断近300公斤问题农产物流向餐桌。发布实施农村食物发卖“五三三”合规，寿宁县立异“送货即巡检”机制。东侨开辟区食物加工合规小法式接入“福建市事通”平台等。

　　深切进修贯彻习总关于食物平安的主要阐述，深刻把握“食物安满是最大的”的焦点要义，确保人平易近群众“舌尖上的平安”。明白党委带领义务、部分监管义务、企业从体义务。强化泉源、过程严管、风险严控，深化“互联网+明厨亮灶”等聪慧监管模式，健全跨部分结合法律机制。